Tymianek kreteński. 50g.

To kwintesencja śródziemnomorskiego zioła jest wykorzystywana w wielu kuchniach narodowych, ale wyróżnia się w kuchni francuskiej, gdzie wraz z majerankiem, pietruszką i liściem laurowym jest składnikiem mieszanki ziół Bouquet Garni.
Na Bliskim Wschodzie tymianek, po arabsku za’atar, dał nazwę mieszance przypraw i ziół o tej samej nazwie, składającej się z tymianku, sumaka i sezamu.
Jego wyjątkowy aromat dobrze komponuje się z mięsami i dziczyzną gotowaną w sosie pomidorowym, a także z grillowanymi mięsami.
Posyp odrobiną tymianku pieczoną kozę z ziemniakami, pieczone grzyby, gulasz ze ślimaków i pilaw.
Dopraw kremy, pączki, syropy i słodycze miodem tymiankowym, który zamyka w sobie aromaty naszego kraju, a będziesz mile zaskoczony efektem smakowym! Tymianek w wyjątkowy sposób podkreśla również smak oliwy z oliwek, którą podaje się w sałatce, chlebie oliwnym, grillowanej fecie i serniku.
Dobrze komponuje się z bazylią, liściem laurowym, czosnkiem, majerankiem, miętą, oregano, rozmarynem, szałwią i estragonem.