Oregano greckie, starte A'. 50g.

Zawartość witaminy C, błonnika roślinnego, żelaza i beta-karotenu jest również wysoka.
Obecnie
oregano jest wykorzystywane głównie w kuchni, tradycyjnie doprawiając
dania diety śródziemnomorskiej (niezbędne zarówno w kuchni greckiej, jak i
włoskiej), ale jego właściwości są ważniejsze
w homeopatycznym leczeniu chorób.
Istnieją również pośrednie korzyści
z oregano dla organizmu człowieka. Oregano jako przyprawa
nadaje smak potrawom. Stosowanie oregano może prowadzić do
nadużywania soli, a tym samym do nadmiernego spożycia sodu (jego składnika
soli), co w dłuższej perspektywie może powodować problemy
dla organizmu człowieka, takie jak nadciśnienie i miażdżyca.
Nie należy
zaniedbywać obecności nizyny w oregano, która jest jednym
naturalnym konserwantem żywności. Ta właściwość nizyny w połączeniu
z działaniem przeciwbakteryjnym i przeciwgrzybiczym
innych składników oregano sprawia, że zioło to
jest stosowanym krótkoterminowym sposobem konserwowania żywności.
Jest więc oczywiste, że oregano to coś więcej niż tylko doskonała przyprawa, która nadaje
smak potrawom, ale jest również sprzymierzeńcem w dbaniu o zdrowie
organizmu człowieka.
Właściwości:
~
Zawiera wiele olejków eterycznych, takich jak tymol i karwakrol,
kwas ursolowy, nizynę, beta-karoten, żelazo i jest bogatym źródłem
błonnika roślinnego. Powyższe składniki nadają mu poza
właściwościami aromatycznymi i korzystnymi dla człowieka właściwościami:
~Wykazuje silne działanie przeciwdrobnoustrojowe, nawet na drobnoustroje chorobotwórcze, takie jak Salmonella Enteritidis i Escherichia coli.
~Intensywne działanie przeciwgrzybicze, a także przeciwko grzybom chorobotwórczym.
~Ma silne właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu
chroni przed wieloma rodzajami nowotworów, takimi jak
rak piersi, jelita grubego i płuc.
~ Działa ochronnie przed chorobą Alzheimera
~ Pomaga utrzymać prawidłową funkcję prostaty
~ Jest źródłem żelaza, dzięki czemu może przyczyniać się do zapobiegania niedokrwistości z niedoboru żelaza u wrażliwych grup populacji.
~
β-karoten jest prekursorem witaminy A (prowitaminy A),
którą organizm człowieka przekształca w witaminę A. LUB
Witamina A jest niezbędna do widzenia w nocy, prawidłowego składu
kości i ma działanie antyoksydacyjne.
~ Zawiera błonnik roślinny, który przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania jelit.